つくば市かんだ整骨院のブログ

つくば市の東新井にあるかんだ整骨院・指圧整体かんだのブログです。
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竹の子
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    今日来院されたある妊娠中の患者さんに
    竹の子はマクロビオティック的には食べるのはどうかと
    聞かれ、とっさに「妊婦は×」と答えてしまいました。
    竹の子をはじめ、春先の山菜のようなものは
    極陰性の食物なので、体を冷やします。
    特に竹の子の先端部分は、竹の子の中でも最も
    陰性なので、お子さんにあげてはどうですか?
    とも言いました。

    陰性の食べ物を中庸に近づける調理法はいくつかありますが
    竹の子だったら、油や味噌を使うのも一つの手です。

    ただし春先に出てくるものは、冬の疲れた胃腸を
    整えてくれる効果があるとも言われます。
    食べ過ぎに注意し、適量をとるようにした方がよさそうです。

    といっても、我が家では皆山菜大好きで、
    つい食べ過ぎてしまうのですが・・・。
    おいしいですもんね。

    今晩は竹の子ご飯をいただきます。楽しい
    | かんだ整骨院・指圧整体かんだ | 整骨院 | comments(0) | trackbacks(6) |
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